磐田市のグルメと名産品、磐田メロン案内

磐田市のグルメ、うなぎ・そば・海鮮まで幅が広い

磐田市のグルメを代表する一軒が「うなぎのたなか」で、厳選した国産うなぎを一尾ずつ丁寧に焼き上げており、ふるさと納税の返礼品やオンラインショップでも扱われている。旧郵便局舎を改装した「蕎麦切りヤルダ」では自家製粉の十割そばを提供し、「肴家 魚彦」は鮮魚を使った料理と座敷での宴会に対応する。磐田駅南口に近い「食の畑 KAZU」は地産地消と旬の味覚を掲げ、普段の食事として立ち寄りやすい店だ。

食事処だけでなく、農家直営でピザを焼く「ORACCHI」は米粉生地を自家製造しており、地元フルーツを使った洋菓子の「家田」、明治4年創業できんつばが名誉総裁賞を受けた「又一庵」など、軽食やスイーツの選択肢も多い。お茶農家が営む「お茶のかねまつ 角打ち茶屋」では抹茶スイーツが味わえ、自家焙煎の「コーヒーライフ」や自家製レモネードが看板の「coffee calmly」など、カフェの充実ぶりも磐田のグルメの特徴といえる。

• うなぎのたなか（国産うなぎ、ふるさと納税・通販あり）
• 蕎麦切りヤルダ（旧郵便局舎、自家製粉の十割そば）
• 肴家 魚彦（鮮魚料理、宴会対応）
• ORACCHI（農家直営、米粉生地のピザ）
• 又一庵（明治4年創業、きんつば）

磐田市の名産品、海と畑が育てた味

磐田市の名産としてまず挙がるのがしらすで、福田漁港で水揚げされるカタクチイワシの稚魚を塩茹でと天日干しで加工しており、地元では生しらすを味わえる店もある。取り扱いは「カネ吉」や「幸の字」（渚の交流館内）などの網元直営店が知られている。しま模様の見た目と曲がった形が海老に似ていることから名付けられた海老芋は、肉質がきめ細かく煮崩れしにくいことから高級食材として扱われる。白ねぎは明治6年から栽培が続き、秋冬ねぎ・春ねぎ・初夏ねぎと季節ごとに出荷されている。

お茶も磐田を代表する名産品で、磐田原台地の広い茶園では普通煎茶をはじめ抹茶、紅茶まで幅広く作られている。このほか米やいちご、次郎柿、パプリカ、チンゲンサイ、椎茸、いちじく、赤しそなど、季節ごとの農産物も豊富で、直売所を回るだけでも磐田の農業の幅広さがよく分かる。名産品の多くは磐田市渚の交流館のような複合施設や、各地区の直売所でまとめて手に入る。

磐田メロンの歴史と、味わい方

磐田のメロン栽培は、大正15年（1926年）頃に水田を温室のメロン畑に転用したのが始まりとされ、「磐田メロン」とも呼ばれる温室マスクメロンとして知られてきた。2005年に豊岡村・福田町・竜洋町・豊田町と合併して以降、磐田市は白ねぎやしらす、海老芋なども主要な農水産物として抱えるようになったが、メロンは合併前から続く磐田の看板産品といえる存在だ。1本の木に1つだけ実をならせる育て方が特徴で、品質を保つ工夫として紹介されている。

購入先としては静岡県温室農業協同組合磐田支所や松香園、北島園芸などの直売所・農協窓口が挙げられており、贈答用として選ぶ人も多い。出荷時期や価格、贈答用の箱詰めの有無などは年や店によって変わるため、最新情報は各直売所や磐田市観光協会のサイトで確認するのが確実だ。特産品として遠方の親戚に贈る人もいれば、地元の直売所で自宅用に買い求める人もいる。磐田メロンという名前を初めて聞く人でも、直売所で栽培の経緯を尋ねてみると、その歴史の長さに驚くはずだ。